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硅藻土过滤机预涂的注意事项

日期：2018/5/14浏览：1739次

1.对硅藻土过滤机进行严格的消毒和杀菌

啤酒过滤作为啤酒生产过程中的“后修饰“工序确实使啤酒的感官性状得到了很大的提高，但同时也增加了啤酒污染的风险。因此，在对啤酒进行过滤以前，必须要严格按照过滤设备的清洗和杀菌标准程序来执行操作，不允许啤酒在过滤过程中出现污染。

2.过滤设备及相关连接件和管路的彻底排空

在对过滤设备进行预涂以前，必须将设备及相关连接件和管路内的空气彻底排除，这一点毋庸置疑。如果过滤设备中存在空气，那么在预涂的过程中，这些气体就会吸附在支撑材料的表面形成气泡，硅藻土很难被涂上，从而导致漏涂的现象发生；另一方面，这些气体也会使酒液的吸氧量有所增加。

3.预涂压力和预涂流速的稳定

预涂压力和预涂流速的温度对过滤层的均匀性影响很大。如果压力和流速忽高忽低，就会导致预涂后的过滤层出现厚薄不一的现象，那么在过滤时酒液的浊度就难以达标。如今，通过自动化控制技术的应用，预涂压力和预涂流速的稳定以及能够得到保证了。

4.预涂过程中的故障

作为预涂操作者，在整个预涂过程中，要特别注意观察硅藻土的添加情况及硅藻土混合罐的液位。如果出现了硅藻土计量添加泵堵塞的故障，应立即关闭计量添加泵，待故障排除后再开机。

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